日本人常吃的“中華料理”（ちゅうかりょうり）实际上和咱们的中国料理还是有点点区别的。

“中 華料理”一般提供的是适合日本大众口味的中式家常菜，也就是本土化之后的菜肴，价格比较经济实惠。多由日本人或是老华侨经营，店面以质朴狭小的居多，并且在街头随处可见。

中国料理才是“正宗”的中餐。一般不会为迎合日本人的口味而特意去改变传统味道，提供地地道道的中国菜，属于高级餐馆，店内布置也颇有中国风格，有些还给人以富丽堂皇之感。

日本人对中 華料理有多狂热呢？

根据日本市场的调研数据显示：甭管是在家做还是在外面吃，日本人最中意的外国料理都是中 華料理。

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日本的投票网站在4月做了一个投票，统计了最受日本人欢迎的十大中 華料理，大家猜猜都有哪些食物上榜？

#10

春巻き

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网友ylvs：刚刚炸出来就是美食界霸者！绝中绝！

#09

北京烤鴨

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网友ERIKO：用松软的薄饼包着烤鸭和蔬菜吃，美味两倍。

网友ゴウ：在日本吃的北京烤鸭和在北京吃的烤鸭差距很大，以前在日本的时候就觉得北京烤鸭真美味，结果到了北京后.....世界上怎么会有这么美味的鸭子！再一对比就觉得日本的烤鸭有点粗糙了。

#08

油淋鶏

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网友大輔：我喜欢鸡胸肉，所以很喜欢吃脂肪少的油淋鸡。另外独特的调味汁也提升了清爽感，酥脆的衣服口感无法满足，非常喜欢。

#07

豚まん

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网友あみタ—：大阪551家的猪肉包子便宜又好吃哦！多汁而且里面有甜味，蘸芥末吃最棒了。在车站内常常被气味所吸引，不知不觉脚自然地走向店内。

#06

干焼蝦仁

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网友あららし：虾的口感和辣椒酱绝妙，真的很好吃。

网友ふう：虽然自己不会做，但是去了中华料理店一定会点， 辣椒酱虽然甜，但是也有辛辣感，是相当恰到好处的味道。

#05

青椒肉絲

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网友びこぴご：青花椒肉丝的调味偏浓，米饭可以吃几碗饭。我喜欢保留着竹笋和青椒脆脆感的青花椒肉丝。本来是讨厌青椒，但是用青花椒肉丝就克服了。

#04

炒飯

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网友mino：虽然也喜欢家里的炒饭，但是在店里吃的炒饭总觉得很好吃，不知不觉就想吃。 我受不了那诱人的香味，用绝妙的火候炒鸡蛋时闪耀着金黄色的炒饭，太可爱了。

#03

小籠包

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网友みや：肉汁哗哗溢出来的地方！去中餐馆一定要吃小笼包，说只是为了吃小笼包去中餐馆也不为过。热腾腾的，即使烫伤了，一口就绷住了脸，嘴里充满了肉汁，想想就受不了！

网友さくらんぼ—：这是何等的美味，经典不愧是经典。

#02

麻婆豆腐

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网友こうすけ：和白米饭天生一对的料理，这个组合给我锁死！！生鱼片都给我往后站。

#01

餃子

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网友マヌtecc：和啤酒很搭的菜，光这一点就让我想喝一杯。

网友08スmir：我喜欢烤、蒸、炸、水煮，价格也便宜又实惠。孩子喜欢揉捏，制作的工序，经常帮我包饺子。好吃，也增加了和孩子交流的时间，真的很高兴。

网友キヤメロン：学生时代在当地有名的饺子店打工。我在那里吃了很多， 我也喜欢上了饺子，非常好吃。

以上，你猜对了几个呢？

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