将全蛋、砂糖和水或牛奶一起搅拌至糖溶化，加入高筋面粉、酵母、面包改良剂、奶粉和成团再加入奶油和盐至面团表面光滑，覆盖保鲜膜发酵约40分钟（夏季常温），待面团发起后，再将面团分成三、四个小面团，用手搓至表面光滑放置烤盒排好，待面团发酵至膜具的八分满时，表面刷上蛋液即可放入烤箱用180度烘烤40分钟即可