1张图片

“甜口，欢迎大家尝试一下”

食材明细

主料

鸡翅

30只

可乐

500g

辅料

姜

20g

葱

2颗

盐

20g

调料

老抽

1勺

中辣

口味

烧

工艺

三刻钟

耗时

神级

难度

可乐鸡翅的做法步骤

11. 腌制鸡翅：将鸡翅放入保鲜袋，加入2份料酒、1份生抽、1份蚝油、姜片，腌制15-20分钟，中途翻面保证腌制充分。2. 鸡翅焯水：锅中倒入清水，加入鸡翅、姜片、葱段、料酒，冷水下锅，水开后撇净浮沫，焯水5分钟左右，捞出控干水分。3. 煎鸡翅：另起锅，加入食用油，油热后放入鸡翅，中小火煎至两面金黄，注意勤翻面。

24. 调味炖煮：倒入可乐，加入生抽、老抽、盐、糖，烧开后撇去浮沫，盖上盖子，小火炖煮15分钟左右。中途可将葱姜捞出。

35. 收汁：开中火收汁，至汤汁浓稠，鸡翅表面裹满酱汁即可出锅。可根据个人口味撒上芝麻。

来自 美食天下 尹军杨 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：

热菜

家常菜

点赞

收藏

加入菜单

评论

可乐鸡翅的更多做法

更多

可乐鸡翅的做法大全

专题

可乐鸡翅

美食天下

可乐鸡翅

饥饿食堂

可乐鸡翅

kiss战女

可乐鸡翅

狼之舞

可乐鸡翅

花雨曼陀罗

你可能还喜欢

更多

热菜

家常菜

醋炒鸡蛋

鑫姐厨房

小炒黄牛肉

兰杏梅

糖醋里脊

双鱼座的美食

火腿炒鸡蛋

肉沫皮蛋炒青椒

青椒炒豆皮

青椒土豆炒火腿肠

香菇焖排骨

猪肚鸡

红烧排骨

蒜蓉粉丝大虾花甲煲

口蘑鸡翅